An der Küste von Vieste bis Peschici findet man auch sehr originelle Vorrichtungen, die in der Vergangenheit für den Fischfang verwendet wurden: die berühmten Trabucchi. Bei den Trabucchi handelt es sich um Holzkonstruktionen, die auf Stelzen am Land verankert und mit Antennen ausgestattet sind, die in die Tiefe des Meeres ragen. Noch heute kann man zahlreiche Zeugnisse davon bewundern.

In Peschici hingegen kann man die Mutterkirche von Sant’Elia, die ‚Casa bottega‘ aus dem Jahr 1600 (mit einer Fülle von ethnographischen Werkzeugen) und das normannische Schloss aus dem 11. Jahrhundert bewundern, das auf einem eindrucksvollen Felsen liegt und in dessen Inneren Folterinstrumente und weiße Waffen ausgestellt sind (eine der besten Ausstellungen Italiens).