Brindisi ha sido un importante centro comercial y sede episcopal desde la antigüedad. 

La Catedral de Brindisi es el monumento más significativo de la ciudad, cuyo núcleo original data del siglo XII.

La ciudad cuenta con dos castillos: el Castello Forte a mare, también conocido como Castello Rosso o Castello Alfonsino y el Castello di Terra conocido como Castello Svevo. Otras visitas obligadas de la ciudad son la Iglesia de San Giovanni al Sepolcro y el Palacio Nervegna.

Es posible combinar la visita guiada de Brindisi, para una jornada completa, con una visita al yacimiento de Santa Maria del Casale, que se encuentra cerca del aeropuerto de Brindisi.

Edificio de finales del siglo XIII, fue declarado Monumento Nacional en 1875. Una fachada insólita con revestimiento bicolor El lugar es importante porque en 1310 fue escenario de un famoso juicio que marcó el fin de la Orden de los Templarios. En el interior, un grandioso Juicio Final está pintado al fresco.