Conocida por su hermoso mar, Monopoli, del griego «monos polis», está situada al sur de Bari. 

Sus antiguas murallas datan del siglo XVI y se elevan poderosamente sobre el mar. Bordeándolas, se llega al corazón del centro histórico, donde se encuentra el Castillo de Carlos V y el pequeño puerto al que llegó en 1117 el icono de la Virgen de la Madia, protectora de la ciudad. 

Entre las callejuelas de la antigua villa medieval se encuentra la Catedral de María Santísima de la Madia. Es la iglesia más importante y visitada de la ciudad, conocida también porque alberga el cuadro de la Madonna della Madia. Cuenta la leyenda que en la noche del 15 al 16 de diciembre de 1117 desembarcó en el puerto de Monopoli una balsa con un icono que representaba a la virgen con el niño.

Cada año se celebran dos representaciones del desembarco de la balsa, el 16 de diciembre y el 14 de agosto; esta última se realiza principalmente en honor de los numerosos turistas que visitan la ciudad. 

Es posible combinar la visita guiada de Monopoli, para un servicio de día completo, con la de la cercana Polignano a Mare. Polignano es la ciudad natal del cantante Domenico Modugno. Su encantadora costa y su centro histórico, con la Iglesia Matriz del siglo XIII, están rodeados de torres de defensa en las que es posible reconocer vestigios de origen árabe, bizantino y normando. 

Escenario de numerosas películas y sede del Sudestival, festival cinematográfico de proyecciones nacionales en preestreno.

Desde hace una década, Polignano acoge en verano las Red Bull Cliff Diving Word Series, que ofrecen a miles de visitantes inmersiones memorables y épicas desde grandes alturas.