Depuis que la liste du patrimoine mondial de l’Unesco a été établie en 1972, elle englobe les zones de la terre qui, en raison de leur exceptionnalité culturelle ou naturelle, représentent une richesse irremplaçable pour l’humanité. Parmi les sites de recensement, la plus forte concentration se trouve en Italie. En 1996, Alberobello (avec ses trulli caractéristiques) et Castel del Monte, le manoir situé à une centaine de kilomètres au nord de la « patrie des trulli », ont été choisis pour représenter les Pouilles dans cette sélection très convoitée.

Le Castel Del Monte est considéré comme le monument de Frederick le plus célèbre du monde.

Un lieu enchanteur situé dans la municipalité d’Andria et encore plein de mystères. Son caractère unique réside dans son plan octogonal. Il a probablement été construit par l’empereur Frédéric II de Souabe pour célébrer son pouvoir temporel. Chaque élément construit répond à des règles astronomiques et algébriques particulières.