L’abbaye de Santa Maria di Cerrate, située au nord de Lecce, non loin de la ville de Squinzano, est un splendide exemple d’architecture romane des Pouilles ; c’est la première propriété FAI des Pouilles. 

Du monastère médiéval, il ne reste que l’église et son charmant portique aux chapiteaux précieux, le puits et un moulin à huile souterrain. L’abbaye a été fondée par Tancredi D’Altavilla au 12e siècle. 

À proximité se trouve le musée des traditions populaires, où sont reconstituées les pièces d’une maison paysanne typique et des objets d’usage rural.